百里酚蓝是一种常用的酸碱指示剂,它的英文名字中的“Bromo”表示它是一种溴化合物,“thymol”表示它是由百里香提取物中的一种化合物制成的,“Blue”表示它的颜色是蓝色的。百里酚蓝能够在酸性和碱性环境中显示不同的颜色,这一现象是由于它的分子结构发生变化而引起的。
百里酚蓝是棕绿色结晶性粉末,有异臭;溶于乙醇呈黄色,溶于稀碱液呈蓝色,不溶于水;最大吸收波长594(376)nm。
百里酚蓝不溶于水,溶于乙醇呈黄色。
百里酚蓝可以通过百里酚与邻磺基苯甲酸酐缩合制得,也可以通过苯磺酸酐、百里酚、无水氯化锌的反应制备,还可以通过邻磺酰苯甲酰酐、百里酚、无水氯化锌的反应制备。
图1 百里酚蓝合成反应式
百里酚蓝是一种常用的酸碱指示剂,可以用于pH值的测定。它还可以作为阴离子表面活性剂指示剂和碳酸氢盐指示剂。此外,百里酚蓝的分子结构中含有溴原子,它与水分子中的氢原子发生反应,形成溴离子。在酸性环境中,溴离子与酸分子结合,形成一种无色的物质。而在碱性环境中,溴离子与碱分子结合,形成一种蓝色的物质。这样,当百里酚蓝溶液处于酸性环境时,它呈现无色至黄色;而当溶液处于碱性环境时,它呈现蓝色。
百里酚蓝需要密封保存。
[1]Journal of the American Chemical Society, , vol. 48, p. 984