人参皂苷是一种固醇类化合物，是五加科人参属植物的主要药效成分。现代药理学研究表明，人参皂苷具有多种功效，包括抗衰老、抗氧化、抗疲劳、抗炎和增强免疫力等。人参皂苷Rg3是一种具有抗疲劳、增强免疫力、降血压和抗肿瘤等功效的人参二醇型皂苷。
一种制备人参皂苷Rg3的方法包括以下步骤：
A. 以人参二醇组皂苷为原料，加入无机酸的乙醇水溶液，得到人参二醇组皂苷-无机酸的乙醇水溶液。
B. 向人参二醇组皂苷-无机酸的乙醇水溶液中加入辐照助剂，搅拌至完全溶解。
C. 将混合液置于辐照反应器中，以60Co-γ射线为辐照源，辐照剂量率为0.5kGy/h，在常温下辐照1kGy。经过吸附柱纯化后，得到人参皂苷Rg3粗品。
辐照反应器的容积可以根据实际需求自由设置，包括0.1～1000 L。
将人参粉加入12.5倍量的水，经过90℃水浴加热提取4小时。提取液冷却至室温后，用饱和Na2CO3溶液中和至pH值6-7，然后用乙醚脱脂。接着进行正丁醇萃取3次，在低于50℃温度下利用旋转蒸发仪浓缩至干。通过紫外分光光度法和高效液相色谱法分析，人参总皂苷提取率为2.8%，人参皂苷Rg3的得率为0.09%。
[1] [中国发明] CN201910891893.6 一种采用辐照制备人参皂苷Rg3的方法
[2] [中国发明] CN201310207242.3 一种由人参粉直接制备人参皂苷Rg3的方法
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