关于表面活性剂结构域起泡力的关系,是个很复杂的问题。这里主要涉及到动态表面张力的大小问题。据说与平衡表面张力关系不是很大。表面活性剂扩散并吸附到新生的空气/水界面上需要一定的时间,而分子特点对这一时间有较大的影响!这期间,胶束必须适度解体以维持溶液中表面活性剂单体的浓度,这样,逐渐地表面张力达到一个平衡值,在这个过程里,就存在着起泡速度差异的问题,也就是发泡能力有差异的问题,这里同样受分子结构的影响,也就是胶束稳定性的问题。阴离子表面活性剂起泡力最大,聚氧乙烯 醚型非离子表面活性剂次之,脂肪酸酯型非离子表面活性剂起泡力最小。对聚氧乙烯醚型非离子表面活性剂来说,温度低于浊点时起泡力大,达到浊点时发生转折,高于浊点起泡力急剧 下降,