生石灰是一种常见的无机化合物，化学式为CaO。它通常是通过高温煅烧碳酸钙的天然岩石制得，产生二氧化碳和氧化钙。各种以碳酸钙为主要成分的天然岩石，如石灰岩、白垩、白云质石灰岩等，都可以用来生产石灰。
干法清池：每亩使用70至80kg生石灰（如果淤泥较多，可以增加10％左右的生石灰量）。
方法：在清理池塘时，在塘底挖几个小坑，或者使用木桶等容器，将生石灰溶解在水中，立即均匀地向池塘四周和堤岸脚、池壁等地方洒下。第二天早晨最好用耙子搅动池塘底泥，以获得更好的消毒效果。
带水清池：每亩平均水深1米使用125至150kg生石灰。
方法：将生石灰溶解在木桶或水缸中，立即遍洒整个池塘，特别是池塘四周不要忽视。在药力消失后的7-8天后，才可以放鱼。
杀菌消毒：每亩平均水深1米使用15-20kg生石灰。
方法：遍洒整个池塘。使用药物后要观察鱼的反应，以防剂量过大导致鱼产生过大的应激而死亡。
1.生石灰长时间暴露在空气中会吸收二氧化碳并变成粉末状的碳酸钙，无法起到清理池塘和消毒的作用。因此，最好现购买现使用生石灰，并选择块状较轻、不含杂质的产品。如果一次使用不完，剩余的生石灰应密封保存在塑料袋中。
2.将生石灰溶解成浆液后，应在热的状态下使用，不要直接将整块生石灰扔入池塘进行消毒，效果不理想。
3.盐碱池塘或池塘水体的pH值大于8时，不宜使用生石灰。
4.在使用生石灰进行药用或调水时，要避开中午高温和傍晚时段，全池遍洒生石灰要谨慎。遇到天气突变时，池水水质很容易发生剧变，导致鱼类缺氧甚至死亡。同样，闷热的天气和雷阵雨天气都不适宜全池遍洒生石灰，否则可能导致次日清晨池塘发生缺氧。
1.不要与氮肥同时使用。生石灰与氮肥同时使用会导致水中氨含量增高，引起鱼类氨中毒。同样，当池水中的氨氮含量高于1.2毫克/升时，也不宜使用生石灰。
2.不要与磷肥混用。如果在施用磷肥后与生石灰混用，会导致有效磷形成钙盐沉淀而损失。通常在施用生石灰后至少隔10天才能施用磷肥。
3.不要与漂白粉、强氯精等卤素类药物混用。由于漂白粉等药物是酸性的，而生石灰是碱性的，混用会导致酸碱中和，直接降低消毒效果。这一点很多养殖户容易忽视。
4.不要与敌百虫同时使用。由于生石灰遇水会生成氢氧化钙，在弱碱性条件下，敌百虫会发生化学反应生成敌敌畏，其毒性会增强10倍，并且残留时间大大延长。
5.不要与硫酸铜同时使用。水体中钙离子的增加会导致铜离子的减少，从而大大降低硫酸铜的效果。同样，生石灰也不应与钙、镁、重金属盐混用。
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