羟乙基纤维素(HEC)是一种非离子型纤维素醚,外观为白色或淡黄色固体或粉末。它无毒无味,易溶于水,具有良好的粘结性和耐热性,不溶于一般有机溶剂。在全球市场中,羟乙基纤维素是仅次于羧甲基纤维素和羟丙基甲基纤维素的重要水溶性纤维素醚。
羟乙基纤维素作为一种非离子型表面活性剂,除了具有增稠、悬浮、粘合、浮化、成膜、分散、保水和提供保护胶体的作用外,还具有以下性质:
1. 羟乙基纤维素可溶于热水或冷水,高温或煮沸不沉淀,具有大范围的溶解性和粘度特性,且不会产生热凝胶。
2. 由于其非离子性质,羟乙基纤维素可以与其他水溶性聚合物、表面活性剂和盐共存,是含高浓度电解质溶液的优良胶体增稠剂。
3. 羟乙基纤维素的保水能力比甲基纤维素高出一倍,具有较好的流动调节性。
4. 虽然羟乙基纤维素的分散能力较甲基纤维素和羟丙基甲基纤维素差,但其保护胶体的能力更强。
1. 向容器中加入适量的干净水。
2. 在低速搅拌下加入羟乙基纤维素,搅拌至所有物料完全湿透。
3. 搅拌至羟乙基纤维素完全溶解后,再加入配方的其他组分进行搅拌。
羟乙基纤维素常用作增稠剂、保护剂、粘合剂、稳定剂,以及制备乳剂、冻胶、软膏、洗剂、清眼剂、栓剂和片剂的添加剂。它还可以用作亲水凝胶、骨架材料和制备骨架型缓释制剂的原料,同时也可用作食品稳定剂等。