刺五加提取物含有多种活性成分，其中主要包括刺五加甙B和刺五加甙E。此外，它还含有刺五加含超氧化歧化酵素SOD（Superoxide dimutase）复合物，具有良好的抗氧化功能，可以增强人体免疫力，抵抗自由基攻击，防止老化，促进健康。
研究分析发现，刺五加中还含有维生素A、B1、B2和C等维生素，以及锰、铜、镁、钴、镍、锌、铁、钠、钾、钙等矿物质成分。此外，它还富含葡萄糖、半乳糖和胡萝卜素。刺五加中的配类糖体还具有刺激性荷尔蒙的作用，以及镇静和调整心肌能力的作用。
近代医学研究证明，刺五加提取物中含有多种苷类，具有调节机体功能的作用。刺五加苷B、D和E是其有效成分，能够调节机体紊乱，具有抗疲劳作用，提高耐缺氧能力。此外，刺五加提取物还具有补中、益精、强意志、祛风湿、壮筋骨、活血去瘀、健胃利尿等功能。
刺五加提取物能够刺激精神和身体活力，增强持久力和能力，提高机敏和学习能力。它还支持免疫系统，恢复非正常低血压，改善循环系统，正常化糖脂代谢，促进重要器官的合成代谢。对于治疗低血压、血栓闭塞性脉管炎、心律失常、癞痫、黄褐斑、血管性头痛、足跟痛、恶性肿瘤、经期眶上神经痛、慢性胃炎、多发性神经炎、下肢深静脉血栓、脑梗死、糖尿病、肾病、神经官能症、冠心病等疾病，刺五加提取物也具有一定的药理作用。
刺五加提取物可以作为营养补充剂，混合多种粉末一起食用，提高人体免疫力。它还可以用于制作功能性食品，如能量饮料、软性饮料或运动营养品。
此外，刺五加提取物还可以用于治疗多种疾病，包括低血压、血栓闭塞性脉管炎、心律失常、癞痫、黄褐斑、血管性头痛、足跟痛、恶性肿瘤、经期眶上神经痛、慢性胃炎、多发性神经炎、下肢深静脉血栓、脑梗死、糖尿病、肾病、神经官能症、冠心病等。
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