L-异亮氨酸的作用：
1.可强化各种食品，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸，宜于强化；
2.与其他必需氨基酸共用于氨基酸制备及氨基酸输液；
3.用于生化研究、细菌学及组织培养；
4.作为营养增补剂，与其他碳水化合物、无机盐和维生素混合后供注射用；
5.与其他氨基酸配伍共用于氨基酸输液及制剂。
