酶法快速检测试剂盒特点
●操作简便,迅速,检测成本低
●产品附赠详细的使用说明书
●适用于AOAC,AACC,ICC等多种国际标准检测方法
●安谱公司全力提供人性化的选购/咨询/售后等客户体验服务
检测原理
总体来说，酶是具有催化作用的蛋白质，它可以使一种化合物转变为另外一种化合物，而这种反应发生时往往没有任何明显的迹象。但是某些 酶促反应可以导致颜色的产生或消耗，颜色强度的变化可使用常见的分光光度计测量。应用分析常选择的酶，可以直接或间接（通过其他酶）产生或消耗一种名NADH( 或 NADPH) 的化合物。虽然也是不可见的，但是该化合物在波长为340nm的吸收光很强（消光系数=6300M-1cm-1）。
