Hofmann消除，为什么这个反应扎依采夫产物优势这么大呀?

为什么这个反应扎依采夫产物优势这么大呀？不是扎依采夫产物那个位阻更大吗？我觉得位阻影响应该蛮大的，怎么在这个反应中没体现出来呢？  

而另一个反应似乎与这有差别，这该如何解释呢？