乙腈是一种应用价值广泛的产品，适用于多个行业。它可以作为重要的有机中间体使用，并且被广泛用作极性非质子溶剂。乙腈还可以作为溶剂产品合成维生素A、药物和维生素B1，甚至可以替代氯化溶剂。此外，在燃料、植物染色、照明和香料制作等行业也有广泛应用。
然而，我们不能忽视乙腈的毒性和危害。乙腈中毒可能导致恶心、呕吐、腹泻和乏力等症状，严重情况下甚至会出现呼吸抑制、血压异常、昏迷和抽搐。因此，经常接触乙腈的人群需要做好自身的防护工作，例如佩戴防毒面罩和防护服。
现在我们对乙腈的毒性和危害有了更好的了解，当出现乙腈中毒情况时，我们需要及时诊断不同严重程度的中毒症状，并采取相应的紧急治疗方法。此外，我们还需要及时观测肺功能和肝功能。
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