山楂果的药用价值及功效？ ¹

山楂果是一种常见的新鲜水果，具有促消化、抑菌、免疫增强、降低血脂、抑止血小板聚集、对宫缩等多种药用价值和功效。

山楂果富含丰富多彩的维生素和矿物质，这些物质对人体非常重要。山楂果提取液是从山楂果中提取出的一些物质，主要用于健康保健和诊疗领域。

尽管山楂果有许多好处，但胃酸过多的人不易服用，以免引起反酸性胃炎。

促消化功效

山楂果提取液能够促进胃中胃蛋白酶的代谢，促进消化。它含有的脂肪酶可以促进人体脂肪的溶解和消化吸收；多种柠檬酸和维生素C可以提高胃蛋白酶的特异性，促进蛋白质的消化吸收。山楂果提取液对肠胃具有一定的缓冲作用，对亢奋的兔十二指肠平滑肌有抑制作用，对松驰的大白鼠胃平滑肌有轻微的收缩作用。

抑菌功效

山楂果提取液对志贺氏、福氏、宋内氏等痢疾杆菌和大肠杆菌具有强烈的抑菌作用。它还对橙黄色葡萄球菌、乙型肝炎链球菌、变形链球菌、炭疽菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等菌种具有抑菌作用。对革兰氏阳性病菌的抑菌作用强于革兰氏阴性病菌。山楂果的炮制方式对抑菌作用似乎没有影响，生焦山楂对痢疾杆菌、变形杆菌和大肠杆菌的抑菌作用没有显著差异。

免疫增强功效

实验证实，山楂果注射液可以显著提高家兔细胞免疫和体细胞免疫功能，对血细胞溶菌酶成分、血细胞血凝抗原高宽比、心力T淋巴细胞E玫瑰花环产生率和血T淋巴细胞转换率均有明显的提高。

降低血脂功效

山楂果对乳幼大白鼠具有显著的降低血胆固醇的功效，降低率可达30.8%。它还可以治疗高甘油三酯尿症。研究发现，山楂果可以减少豚鼠肝脏微粒体和结肠黏膜中胆固醇合酶的活性，减少60%以上，而对肝脏微粒体7α-羟化酶的活性没有明显影响，这表明它主要抑制了胆固醇的合成。

抑止血小板聚集功效

试验表明，山楂茶煎液在体外具有一定的抑止血小板聚集的功效，其IC50为1.388%。当山楂果与泽泻一起使用时，能够明显增强泽泻的抑制血小板聚集的效果。

对宫缩的功效

山楂果提取液具有收缩子宫的功效，可以促进子宫腔中的血块排出，同时具有毛细血管扩张和镇定的作用。这种功效常用于治疗产后子宫瘀滞引起的腹痛。

其他功效

山楂果萃取液在PH为3.5的条件下，310K控温反应0.5、1、2和3小时，对二乙基亚硝酸胺的生成具有94.8%、92.7%、93.5%和94.6%的阻隔率。此外，山楂果还具有除虫、解痉、镇定等功效。