氧化钙是一种无机化合物，化学式为CaO，通常称为生石灰。它具有表面白色粉末的物理性质，不纯度较高时呈灰白色或淡黄色。此外，氧化钙还具有吸湿性。
氧化钙呈白色或带灰色的块状或颗粒状。它可以溶于酸类、甘油和蔗糖溶液，但几乎不溶于乙醇。其相对密度为3.32～3.35，熔点为2572℃，沸点为2850℃，折光率为1.838。
氧化钙是一种碱性氧化物，对湿度敏感，容易吸收空气中的二氧化碳和水分。它与水反应会生成氢氧化钙，并释放大量热量，具有腐蚀性。
将石灰石粗碎至150mm，并筛除30～50mm以下的细渣。无烟煤或焦炭要求粒度在50mm以下，其中所含低熔点灰分不宜过多，其无烟煤或焦炭的加入量为石灰石的7.5%～8.5%（重量）。将经筛选的石灰石及燃料定时、定量由窑顶加入窑内，于900～1200℃煅烧，再经冷却即得成品，再煅烧工序副产二氧化碳。其化学方程式为CaCO?[△]→CaO+CO?↑；
将大理石煮沸，去除其中的二氧化碳，然后向热溶液中加入石灰乳，过滤除去铜、铁、镁等氢氧化物沉淀。加热滤液至接近沸腾时通入二氧化碳，产生碳酸氢钙。碳酸氢钙的量应相当于加入的氢氧化钙的量。再将溶液煮沸，碳酸氢钙分解成碳酸钙沉淀，并携带铁。将滤液中的硝酸钙冷却后加入1/3体积的浓氨水和浓的碳酸氢钠，另外产生碳酸钙沉淀。将碳酸钙沉淀洗涤干燥，放在石英坩埚中在电炉上灼烧即可得到纯的氧化钙。如果需要制得高纯度的氧化钙，则需要先将高纯硝酸钙与高纯碳酸铵反应生成碳酸钙。将沉淀经过精制后，先在烘箱中烘干，然后逐渐升高温度，在1000℃恒温8小时后取出稍冷，干燥保存，即可制得99.999%的高纯氧化钙。
首先将碳酸钙与盐酸反应生成氯化钙，然后加入氨水进行中和，静置沉淀，过滤，再加入碳酸氢钠反应生成碳酸钙沉淀。经过离心分离和脱水后，进行煅烧，然后经过粉碎和筛选，即可得到药用氧化钙成品。其化学反应方程式为：
CaCO?+2HCl=CaCl?+CO?↑+H?O
CaCl?+2NH?·H?O=Ca（OH）?+2NH?Cl
Ca(OH)?+NaHCO?=CaCO?+NaOH+H?O
CaCO?[△]=CaO+CO?↑；
氧化钙具有多种用途：
1、作为填充剂，例如用于环氧胶黏剂。
2、作为分析试剂，可用作二氧化碳吸收剂、光谱分析试剂，以及半导体生产中的高纯试剂，用于外延和扩散工序，实验室中用于氨气的干燥和醇类的脱水等。
3、作为原料，可用于制造电石、纯碱、漂白粉等，还可用于制革、废水净化以及各种钙化合物。
4、用于建筑材料和冶金助熔剂，可作为水泥速凝剂和荧光粉的助熔剂。
5、用作植物油脱色剂、药物载体、土壤改良剂和钙肥。
6、用于耐火材料和干燥剂。
7、可配制农机1、2号胶和水下环氧胶黏剂，还可用作与2402树脂预反应的反应剂。
8、用于酸性废水处理和污泥调质。
9、可用作锅炉停用保护剂，利用石灰的吸湿能力，保持锅炉水汽系统的金属表面干燥，防止腐蚀，适用于低压、中压、小容量汽包锅炉的长期停用保护。
10、可以与水反应制备氢氧化钙，化学方程式为：CaO+H?O=Ca（OH）?，属于化合反应。
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