荧光桃红（Phloxine）是一种人工合成的有机色素，也被称为玫瑰红、根皮红、食用红素色104号。它属于偶氮型酸性染料，外观为红色粉末。荧光桃红可溶于水，形成大红色溶液，微溶于酒精和溶纤素，不溶于其他有机溶剂。与浓硫酸接触时呈蓝光红色，稀释后呈较黄的红色；与浓硝酸接触时呈桔红色溶液，后转橙色；与浓盐酸反应生成红色沉淀，稀释后即溶解。
荧光桃红呈红至暗红褐色颗粒或粉末状，熔点为76～79℃，无臭。它易溶于水和乙醇，溶液呈橙红色，水溶液发出黄绿色荧光。荧光桃红可溶于甘油和丙二醇，但不溶于油脂和醚。它的耐光性较差，耐热性（105℃）较好，在碱性条件下稳定，但在酸性条件下会产生沉淀。
荧光桃红可以通过将间苯二酚与四氯酞酐缩合成四氯荧光素，然后经过溴化反应得到。
荧光桃红可用作调色用橙红色素，广泛应用于日本的糖果、糕点、鱼糕、香肠、糖食制品和饼干等食品中。但它不适用于pH值低于4.5的饮料和硬糖等产品。使用量通常在5～100mg/kg之间。
荧光桃红的LD50为2.08～3.17g/kg（小鼠经口）。
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