随着对人参研究的不断深入和发展，人们逐渐发现了人参化学成分及其药理作用。人参主要活性成分是人参皂苷和多糖，而人参提取物对中枢神经系统、循环系统和内分泌系统等都具有药理作用。
肥胖已经成为全球流行病，增加了各种疾病的风险，包括胰岛素抵抗、2型糖尿病、脂肪肝、心血管疾病和某些类型的癌症。
肥胖症是由于摄入的能量大于消耗的能量而导致的，导致能量以甘油三酸酯的形式储存在白色脂肪组织（WAT）中。目前的抗肥胖策略主要集中在限制能量的摄入和吸收，但是对肥胖症的治疗还远未达到令人满意的程度。
延边大学全林虎教授团队在《Gut》杂志上发表的研究揭示了人参提取物通过调节肠道菌群来改善肥胖的作用机制。
之前的研究表明，棕色脂肪组织（BAT）有助于体重控制，保持健康并具有抗肥胖的作用，因此提高BAT的活性可能是预防和治疗肥胖症及其相关疾病的一种新颖有效的方法。
人参提取物可以改善肠道菌群的组成，增加肠道内的粪肠球菌（E.faecalis）数量，并促进其产生不饱和长链脂肪酸-肉豆蔻油酸（MA），从而参与机体的能量代谢。
进一步的研究发现，E.faecalis和MA可以通过激活棕色脂肪组织（BAT）的产热活性和诱导米色脂肪的形成来减少脂肪积累，改善肥胖症。此外，通过Crispr-dCas9技术发现，E.faecalis表达的酰基辅酶A硫脂酶（ACOT）可以促进MA的生物合成。
这项研究首次证明了长链脂肪酸（如肉豆蔻油酸）除了短链脂肪酸外，也能够改善肥胖及其相关的代谢综合征，具有巨大的应用前景。这一发现证实了人参用于开发抗肥胖药物的潜力，对于推广我国的人参文化和人参产业具有重要意义。
肠道菌群-长链脂肪酸-棕色脂肪组织轴在宿主代谢中起着重要作用，这为下一代抗肥胖药物的开发提供了战略优势。
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