仿生亲水疏油？

请问各位前辈做油水分离过程中，测量油和基底之间的附着力用的是什么仪器？横坐标是position(不知道代表的是什么意思)， 纵坐标是force，还有advancing 和receding代表的是什么意思啊。希望各位前辈多多指教。