做多糖提取的过程中出现了一些问题：
1. 多糖经水提醇沉,丙酮乙醚洗后,得多糖,但是该多糖在测含量时发现,无法全部溶于水中,加热也不行。
2. 看到有些文献说醇沉后再水洗,不知是如何洗,加水的比例是多少。
3.水提液浓缩时,上面有一层薄膜状的东西,请问是何物？
