锌粒竟然能在空气中燃烧 ！！！！！！！？

今天用不锈钢药匙盛了四颗锌粒 用酒精喷灯狂烧??锌粒先融化 然后表面变成黄色 我用东西把表面的黄色的膜挑破 立马开始燃烧 发出蓝黄色的火焰??漂亮极了??烧完后产物是黄色?? 在空气中待了10秒钟左右就全部变成白色粉末了????
那黄色的东西是什么啊