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糖厂为什么需要使用乳化剂聚醚F68? 1

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糖厂在生产过程中,为了提高工作效率和糖分的析出率,常常会使用乳化剂聚醚F68。无论是果糖、奶糖、咖啡糖还是棒棒糖,糖果中都含有各种添加剂,其中乳化剂是一种常见的添加剂之一。乳化剂的作用是增加水的渗透性,使糖分更好地析出,从而获得更多的糖。聚醚F68是一种丙二醇嵌段聚醚,主要成分是聚氧乙烯和聚氧丙烯嵌段聚合物。

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