乳钙是一种营养价值高且易消化吸收的无机盐源,可以从牛奶或羊奶中提取得到。它可以用于制备无糖型果胶软糖、高乳钙颗粒冲剂、口腔速溶制剂和宠物犬专用乳钙片等产品。
一种含乳钙的无糖型果胶软糖的制备方法包括以下原料的重量配比:麦芽糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇、果胶、乳钙和酸味剂。相比现有技术,这种软糖具有低热量、适用于糖尿病和肥胖人群、不腐蚀牙齿、高吸收率、味道平衡和更好的口感等优点。
一种高乳钙颗粒冲剂的配方包括葡萄糖、蔗糖、天然乳钙粉、美乐果(FOS)、瓜尔豆胶、奶粉和奶油香精。这种颗粒冲剂采用天然乳钙粉替代传统的有机钙源和无机钙源,含有丰富的钙源和其他营养成分,适合儿童食用。
一种含有乳钙的口腔速溶制剂的制备方法包括以下步骤:乳钙冷冻保存备用;制备均一稳定的液体低温保存;将乳钙加入液体中并搅拌均匀;加入矫味剂或其他辅助用料并混合均匀;将液体分装至模具中并冷冻储存;使用冷冻干燥技术制得乳钙冻干口腔速溶片。
宠物犬专用乳钙片的配方包括L-乳酸钙、乳钙、维生素C、维生素D3、酪蛋白磷酸肽、半胱氨酸盐酸盐、鸡肝粉、紫薯粉、硬脂酸镁和玉米淀粉。这种乳钙片采用优质天然钙源,并利用各种原料之间的协同作用,提高钙的吸收和避免钙流失。
[1] [中国发明] CN201510348383.6 一种乳钙糖果及其制备方法
[2] CN201610506264.3一种含乳钙的无糖型果胶软糖及其制备方法
[3] CN200610023698.4一种高乳钙颗粒冲剂
[4] [中国发明] CN201310423085.X 一种便于婴幼儿服用的乳钙口腔速溶片及其生产方法
[5]CN201810121147.4一种宠物犬专用乳钙片及其制备方法