地榆（拉丁学名：Sanguisorba officinalis L.）是一种蔷薇科地榆属的多年生草本植物。它具有纺锤形粗壮的根和短柄小叶，花瓣呈紫红色，果实包藏在萼筒内。地榆在亚洲北温带、欧洲和中国广泛分布，生长海拔范围从30米到3000米，常见于灌丛、山坡草地、草原、草甸和疏林下。此外，地榆也被人工引种栽培。地榆提取物是从地榆中提取的活性成分。
地榆（学名：Radix Sanguisorbae）属于蔷薇科地榆属的植物。它广泛分布于亚洲北温带、欧洲和中国。生长海拔范围从30米到3000米，常见于灌丛、山坡草地、草原、草甸和疏林下。中草药地榆是指地榆的干燥根。地榆的根长约5～6cm，宽度为0.5～3cm，先端钝，有小突尖，基部截形或浅心形，边缘有圆而锐的锯齿，小叶柄基部具小托叶。地榆的采集时间为春季发芽前或秋季植株枯萎后，采挖后除去须根，洗净，干燥，或鲜切片后再干燥。
地榆提取物含有鞣质和三萜皂甙，其中分离出的皂甙有地榆糖甙Ⅰ和地榆糖甙Ⅱ，水解后产生坡模醇酸和阿拉伯糖等。此外，地榆提取物还含有地榆甙A、B和E，它们的甙元均为熊果酸。地榆的叶中含有维生素C，花中含有矢车菊甙和矢车菊双甙。
地榆提取物在制备牙膏、漱口水、牙粉、润喉片和口香糖等产品中有广泛应用。例如，在制备牙膏工艺中，地榆提取物可以作为防治牙龈出血的唯一活性成分加入牙膏中，其重量百分比通常为1.0-10.0%。同样地，地榆提取物也可以应用于漱口水、牙粉、润喉片和口香糖的制备工艺中，以起到防治牙龈出血的作用。
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