秋天的到来带来了连绵不断的秋雨，湿漉漉的空气让人感到凉意。在阴雨季节，除了出行不便，我们还需要注意家中的除湿防潮工作，以免滋生霉菌对健康造成危害。
除了抽湿机等物理方法，干燥剂也是家庭橱柜除湿的好帮手。
那么，如何选择适合的干燥剂呢？
干燥剂是一种能够除去潮湿物质中水分的物质，通常分为化学干燥剂和物理干燥剂两类。化学干燥剂如硫酸钙和氯化钙通过与水结合生成水合物进行干燥，而物理干燥剂如硅胶和活性氧化铝则通过物理吸附水分实现干燥。
在食品干燥剂中，常见的有生石灰干燥剂、硅胶干燥剂和蒙脱石干燥剂。
生石灰干燥剂主要成分是生石灰氧化钙。
硅胶干燥剂的主要成分是含水二氧化硅，它具有高微孔结构。
蒙脱石干燥剂由纯天然原料膨润土制成，具有微孔结构。
在工业领域，常见的干燥剂有酸性干燥剂、中性干燥剂和碱性干燥剂。
酸性干燥剂包括浓硫酸、五氧化二磷、高氯酸镁等。
中性干燥剂有无水氯化钙、分子筛、凹凸稀土和植物纤维等。
碱性干燥剂包括碱石灰、生石灰、氧化钡、氧化铝、氢氧化钠和碳酸钾。
1
