马齿苋是一种马齿苋科的一年生草本植物，它是马齿苋科植物马齿苋Portulaca oleraceaL.的地上部分。马齿苋具有药食两用的特性，全草可供药用，具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的功效。此外，马齿苋还富含SL3脂肪酸和维生素A样物质，SL3脂肪酸是细胞膜的重要组成成分，尤其对脑细胞膜和眼细胞膜至关重要；维生素A样物质能维持上皮组织的正常功能，参与视紫质的合成，增强视网膜的感光性能，同时也参与体内的氧化过程。马齿苋可通过干燥研磨得到马齿苋粉。
马齿苋的茎多呈圆柱形，表面呈黄褐色，有明显的纵沟纹。叶子对生或互生，易碎，完整的叶片倒卵形，呈黄褐色，先端钝平或微缺，叶缘整齐。花小，3～5朵生于枝端，花瓣呈黄色。蒴果呈圆锥形，内含多数细小的种子。马齿苋的气味微弱，味道微酸。
马齿苋粉的味道酸，性寒。归属于大肠经和肝经。
马齿苋粉具有清热解毒、凉血止血的作用，属于清热药中的清热解毒药。
马齿苋的用量为9～15克，可煎服；鲜品的用量为30～60克。也可适量外用于患处。马齿苋可用于治疗肠炎、菌痢、疔疮肿毒、蛇虫咬伤、痔疮肿痛、湿疹、丹毒、蛇虫咬伤、便血、痔血、崩漏下血、急性皮炎、亚急性皮炎、带状疱疹、产后及功能性子官出血以及阑尾炎、钩虫病等疾病。
马齿苋具有收缩子宫的作用，对心血管和呼吸系统有影响。它对骨骼肌呈双相作用，能增加小肠的收缩张力、振幅和频率，但也有报道称，马齿苋煎剂对豚鼠离体小肠有抑制作用。此外，马齿苋还具有抗菌作用，能降低胆固醇水平。它能促进上皮细胞功能的正常化和溃疡的愈合，具有利尿作用。醇提取物或水煎剂对多种痢疾杆菌有显著的抑制作用，对大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌和杜盎氏小芽孢癣菌等致病性皮肤真菌也有抑制作用，但对痢疾杆菌可能产生耐药性。此外，马齿苋还能促进溃疡的愈合，收缩血管，调节血脂。
脾虚便溏者和孕妇禁止使用。
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