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概述 |
防腐剂,又称防腐杀菌剂。是一类保持食品原有性质和营养价值为目的的食品添加剂,是指能抑制微生物活动、防止食品腐败变质以延长保存期的一类添加剂。目前常用的食品防腐剂主要分为化学类食品防腐剂和天然类食品防腐剂,化学类食品防腐剂分为酸性防腐剂、酯型防腐剂、无机盐防腐剂 天然类食品防腐剂分为植物源食品防腐剂、动物源食品防腐剂和微生物源食品防腐剂。 |
用途 | 用于造纸、涂料、水处理、日化、皮革等防腐 |
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