越南胡志明食品配料展览会（Fi Vietnam）是越南最大规模、最具权威性的食品配料展览会。作为越南唯一一个专门的食品配料展，它为行业专业人士提供了一个平台，成为这个不断增长的市场的一部分。
近年来，中国与越南的食品配料行业贸易关系日益紧密。根据数据显示，中国是越南最大的食品配料供应国之一。根据越南海关总署的统计数据，2019年，中国对越南的食品配料出口额达到了3.8亿美元，同比增长了13.6%。中国的食品配料产品在越南市场上具有很高的竞争力，受到了越南企业和消费者的青睐。
越南胡志明食品配料展Fi Vietnam上届展会总面积达到了12000平方米，吸引了来自183家企业的参展商。这些企业来自中国、日本、韩国、中国台湾、意大利、美国、澳大利亚、西班牙、迪拜等国家和地区。参展人数更是达到了9500人，展会规模之大可见一斑。
越南胡志明食品配料展Fi Vietnam将胡志明市食品配料行业的主要参与者联系在一起，为他们提供商业、人脉和学习机会，助力他们的成功。在展会上，参与者将有机会参与行业领先的讨论，亲自发现最新的创新，建立重要的商业联系，并开发新的行业知识。这对于越南的食品配料行业来说，无疑是一个重要的推动力。
展会的成功举办也反映了越南食品配料市场的重要性和发展趋势。根据市场研究机构的数据显示，越南的食品配料市场规模正不断扩大。预计到2025年，越南的食品配料市场规模将达到40亿美元，年复合增长率将达到8%。这一增长趋势主要受到了越南人民收入水平提高、消费习惯变化以及对健康食品的需求增加的影响。
越南胡志明食品配料展Fi Vietnam作为越南最大规模、最具权威性的食品配料展览会，不仅为行业专业人士提供了一个交流合作的平台，也反映了中国与越南食品配料行业贸易关系的密切程度。展会的成功举办以及越南食品配料市场的发展趋势，都预示着这个市场的重要性和潜力。中国企业在越南食品配料市场上的竞争力将继续增强，为两国的贸易合作带来更多机遇。
食品添加剂、酸化剂、氨基酸及衍生物、抗氧化剂、烘焙食品、肉类制品、谷物、干酪食品、食用色素、发酵食品、乳制品、乳化剂、纤维食品、海产品、香精香料、香精香料、果蔬产品、胶凝剂、草药及调味品、蛋黄素、家禽产品、乳制品、矿物质、坚果食品、有机食品配料、防腐剂、蛋白质、调味剂、大豆制品、可可粉、淀粉及其制品、食用糖及糖浆、维生素、酵母等
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越南胡志明西贡会展中心
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