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乳酸
- 英文名称：Lactic acid
- CAS号：50-21-5
- EINECS号：200-018-0; 295-890-2; 209-954-4
- 分子式：C3H6O3
用途： 乳酸是一种重要有机酸，产量及消费量仅次于柠檬酸的第二种有机酸，有资料表明，乳酸的消费量占有机酸总的消费量的15%左右。近年来，由于L-乳酸在生物降解塑料上的扩大应用，其需求量将有一个较大速度的增长，有人预测，数年后有可能赶上或超过柠檬酸。乳酸广泛存在于自然界中，在生物体内都发现有乳酸。 乳酸又称2-羟基丙酸..
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染料木素
- 英文名称：Genistein
- CAS号：446-72-0
- EINECS号：207-174-9
- 分子式：C15H10O5
用途： 淡黄色树枝状针晶粉末。mp297℃-298℃;溶于常用的有机溶剂，几乎不溶于水，溶于稀碱中呈黄色。
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瑞舒伐他汀钙
- 英文名称：(3R,5S)-7-[4-(4-fluorophenyl)-2-[methyl(methylsulfonyl)amino]-6-propan-2-ylpyrimidin-5-yl]-3,5-dihydroxyhept-6-enoic acid
- CAS号：147098-20-2
- EINECS号：627-028-1
- 分子式：C22H30CaFN3O6S
用途： 1、用于制造降血酯药
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乳酸钙
- 英文名称：Calcium lactate
- CAS号：814-80-2
- EINECS号：212-406-7
- 分子式：C6H10CaO6
用途： 用作食品添加剂、儿童营养食品的强化剂，医疗上用于补充钙质;乳酸钙是一种很好的饲料钙强化剂，吸收效果比无机钙好。;乳酸钙是一种很好的食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品，使用量为23～46g/kg；在谷类及其制品中为12～24g/kg；在饮液和乳饮料中为3~6g/kg。还作面包发酵粉的膨松剂和缓冲剂。;用作营养强..
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鞣花酸
- 英文名称：Ellagic acid
- CAS号：476-66-4
- EINECS号：207-508-3
- 分子式：C14H6O8
用途： 用于医药及化妆品，作抗氧剂，具有防癌及抑制病毒作用;
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壬二酸
- 英文名称：Azelaic acid
- CAS号：123-99-9
- EINECS号：204-669-1
- 分子式：C9H16O4
用途： 用作生产增塑剂壬二酸二辛酯及香料、润滑油、油剂、聚酰胺树脂的原料;用作试剂，也用于有机合成;大部分壬二酸用于生产壬二酸二辛酯（DOZ）增塑剂，其他的用途是作为香料、润滑油、油剂、聚酰胺树脂的原料。DOZ用作电缆、薄膜、人造革等用的耐寒性增塑性，挥发性小，耐老化性也好。DOZ也可用作合成橡胶的软化剂。日本生产DOZ..
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肉桂醛
- 英文名称：Cinnamaldehyde
- CAS号：104-55-2
- EINECS号：203-213-9; 604-377-8
- 分子式：C9H8O
用途： 用于配制皂用香精和糕点等食品的增香剂;我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作食用香料。;用作保鲜剂，我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作为食用香料。;香料；保鲜剂。GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制肉桂、桂皮、可乐型香精，亦用于酒类及烟草。规定也可用作水果保..
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瑞格列奈
- 英文名称：Repaglinide
- CAS号：135062-02-1
- EINECS号：1312995-182-4
- 分子式：C27H36N2O4
用途： 瑞格列奈是一种糖尿病治疗药，属非磺酰脲类促胰岛素释放剂，由德国Boehringer Ingelheim公司研制成功，1997年12月获美国FDA批准，1998年先后在美国和欧洲各国上市，商品名诺和龙，临床上主要用于治疗饮食控制、降低体重及运动锻炼不能有效控制高血糖的Ⅱ型糖尿病(非胰岛素依赖型)患者。 2008年，美国FDA批准诺和诺德公司(No..
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肉桂醇
- 英文名称：Cinnamyl alcohol
- CAS号：104-54-1
- EINECS号：203-212-3
- 分子式：C9H10O
用途： 广泛用于配制花香型香精、化妆品香精和皂用香精，也用作定香剂;GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于杏、桃、树莓、李等型香精。;桂醇是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料，主要用于配制草莓、柠檬、杏、桃等水果型食用香精和白兰地酒用香精。在口香糖中使用量为720mg/kg；烘烤食品..
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肉豆蔻酸异丙酯
- 英文名称：Isopropyl myristate
- CAS号：110-27-0
- EINECS号：203-751-4
- 分子式：C17H34O2
用途： 广泛用作膏、霜、护发素等高级化妆品的添加剂;适用于作化妆品及医药行业作分散剂，亦可作香水的定香剂。;用作口红、发膏、唇膏、清洗霜、香粉及医用药膏的分散剂，亦可作香水定香剂。;载体溶剂。GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。;化妆品油性原料、杀虫剂原药溶剂。;
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肉桂酸
- 英文名称：trans-Cinnamic acid
- CAS号：140-10-3
- EINECS号：210-708-3; 205-398-1
- 分子式：C9H8O2
用途： 肉桂酸又称苯基丙烯酸，是杀鼠剂溴敌隆的中间体。常作为膏香或作定香剂使用，特别适宜于东方香型中。食用香精中，多用于桂皮等辛香类，偶尔也用于樱桃、蜂蜜香型中。肉桂酸用于制备L-苯丙氨酸、用作冠心病药心可安的中间体，还可用于制造局部麻醉剂、杀菌剂、止血药等；在香料工业用于制取苯基丙烯酸甲酯、乙酯和苯酯，用作..
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肉豆蔻酸
- 英文名称：Myristic acid
- CAS号：544-63-8
- EINECS号：208-875-2
- 分子式：C14H28O2
用途： 用作化学试剂，也用于香料及有机物的合成;用于制造乳化剂、防水剂、固化剂、聚氯乙烯热稳定剂及增塑剂等，也是香料和医药的原料;主要用作生产表面活性剂的原料，用于生产山梨醇酐脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯、乙二醇或丙二醇脂肪酸酯等。还可用于生产肉豆蔻酸异丙酯等。也用于消泡剂、增香剂。按我国GB2760-89规定可用于配制各..
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肉桂酸(顺式)
- 英文名称：Cinnamic acid
- CAS号：621-82-9
- EINECS号：210-708-3; 205-398-1
- 分子式：C9H8O2
用途： 一，肉桂酸用作香料，配制樱桃、杏、蜂蜜和肉桂香型香精;也可用作肉桂酸酯的原料。我国GB2760—1996规定肉桂酸为允许使用的食用香料二，可用作感光树脂聚桂皮酸乙烯系列的原料三，用于合成甲酯、乙酯和苄酯的原料，这些酯作为香料可用于化妆品，香皂，四，也可用作局部麻醉剂、止血剂和医药(乳酸心可定及氯苯氨丁酸等)的原..
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乳糖
- 英文名称：Lactose
- CAS号：63-42-3
- EINECS号：200-559-2
- 分子式：C12H22O11
用途： 乳糖是天然存在于哺乳动物乳汁中的一种双糖。由哺乳动物的乳腺分泌，仅存在于动物界。分子式C12H22O11。是由葡萄糖及半乳糖所组成的双糖，即由葡萄糖的第四个碳原子上的羟基与半乳糖中第一个碳原子的β-半缩醛羟基失水成苷键而得。因此仍然保持葡萄糖分子上所含醛基的还原性。有α-型和β-型两种异构体。在93.5℃以下从母液..
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人生长激素
- 英文名称：GROWTH HORMONE, HUMAN
- CAS号：12629-01-5
- EINECS号：235-735-8
- 分子式：C990H1529N263O299S7
用途： 人类的生长激素(Growth hormone，GH)是一条单链、非糖化、191 个氨基酸组成的亲水性球蛋白，分子量21700Da，等电点pI 为4.9 。在53 位与165 位和182 位与189 位半胱氨酸残基间由二硫键相连；大约75 %垂体腺前叶嗜酸细胞分泌的生长激素是以此种分子结构形式分泌的，还有5 %～ 10 %是以分子量20kDa 形式分泌。
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乳酸钠
- 英文名称：Sodium lactate
- CAS号：72-17-3
- EINECS号：206-231-5; 200-772-0
- 分子式：C3H5NaO3
用途： 用于食品的保鲜、保湿、增香及用作制药原料;调味料；Ph值调节刺(如用于清酒)；风味改进剂；焙烤食品(蛋糕、蛋卷、饼干等)的品质改进剂；保湿剂；干酪增塑料；防冷剂；抗氧化增效剂；乳化剂。;调味料；pH值调节剂(如用于清酒)；风味改进剂；防冷剂；抗氧化增效剂；乳化剂；焙烤食品(蛋糕、蛋卷、饼干等)的品质改进剂；保湿剂..
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乳清酸
- 英文名称：Orotic acid
- CAS号：65-86-1
- EINECS号：500-150-1; 200-619-8
- 分子式：C5H4N2O4
用途： 主要用于日用化妆品及医药、核酸、生物研究，医药上用于制黄胆肝药、心脏病药物等;维生素类药。适用于高尿酸血症、高胆固醇血症、慢性肝炎、肝硬化。也可用作抗贫血和营养强壮剂。大剂量可诱发脂肪肝。急性期肝炎、白血病、恶性肿瘤患者忌用。;乳清酸是一种营养药，也称维生素B13。该品与5-氨基咪唑-4-羧酰胺在90℃成盐，则..
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用途： 用于胃溃疡。;新型抗溃疡药。;
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用途： GB 2760—96g/kg：罐头、植物蛋白饮料0.2；乳制品、肉制品0.5。FAO/WHO，1984：干酪、干酪制剂12.5mg/kg。FDA§184．1(b) (1)：干酪及含有水果、蔬果、肉类的巴氏灭菌干酪涂抹食品(§133．175～133．180，2000)。EEC准用于干酪、罐头食品、包装奶油(1990)。
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肉桂酸乙酯
- 英文名称：Ethyl cinnamate
- CAS号：103-36-6
- EINECS号：203-104-6
- 分子式：C11H12O2
用途： 是重要的香精香料中间体，也用作医药、食品添加剂中间体;用于香料工业;GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制草莓、树莓、李、樱桃等型香精。因沸点高而稳定，宜用于焙烤类食品。;适量用于玫瑰、水仙、龙涎香-琥珀香、柑橘香、香薇、素心兰、古龙、重东方型和木香-熏香型等香精中。在香皂、盥用水类、粉类..
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肉桂油
- 英文名称：Cinnamon oil
- CAS号：8007-80-5
- EINECS号：283-479-0
- 分子式：C19H22O2
用途： 肉桂油(8007-80-5)的用途： 用于调配牙膏、饮料、烟草用香精。使用量在口香糖中1900mg/kg；肉类制品中290mg/kg；糖果中150mg/kg；调味品中140mg/kg；烘烤食品中73mg/kg；冷饮中11mg/kg；软饮料中3.0mg/kg。在某些皂用、熏香香精中也可使用。还可从此油中分离提取肉桂醛，并可进一步合成肉桂醇等多种香料。
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乳酸环丙沙星
- 英文名称：Ciprofloxacin lactate
- CAS号：97867-33-9
- EINECS号：1806241-263-5
- 分子式：C20H24FN3O6
用途： 新型广谱抗菌药，具有很强的渗透性，血药浓度高，毒性低，不易产生耐药性，并能很快分布至其它各器官。此药口服易吸收，肌注效果更佳。新型喹诺酮类广谱抗菌药物，对革兰氏阳性和阴性细菌作用极强。;新型喹诺酮类广谱抗菌药物，对革兰阳性和阴性细菌作用极强;该品味新型广谱抗菌药，具有很强的渗透性，血药浓度高，毒性低，..
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乳酸乙酯
- 英文名称：Ethyl lactate
- CAS号：97-64-3
- EINECS号：202-598-0
- 分子式：C5H10O3
用途： 用作硝化纤维和乙酸纤维的溶剂，也用于香料工业;乳酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制果香型、乳酸型食用和酒用香精。用量按正常生产需要，一般在酒类饮料中1000mg/kg、口香糖中580-3100 mg/kg、烘烤食品中71 mg/kg、糖果中28 mg/kg、冷饮中17 mg/kg。;GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。载体溶剂。作为香..
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用途： 人参提取物由人参Panax ginseng的干燥根制得的产品，人参皂苷为主要活性成分，还含有许多人体所需的成分，如糖类、蛋白质、氨基酸、维生素以及多种微量元素等。具有抗癌、抗肿瘤、改善消化系统促进代谢、提高人体的免疫力等功效。还能促进血液循环，增强皮肤弹性，防止皮肤老化、干裂、干硬，从而使人的皮肤得到再生，起到..
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锐钛矿
- 英文名称：TITANIUM DIOXIDE
- CAS号：1317-70-0
- EINECS号：236-675-5
- 分子式：O2Ti
用途： 白色粉末。有板钛型、锐钛型和金红石型三种晶型。工业上利用的主要是后两种。金红石型相对密度4.26，熔点1830～1850℃。锐钛型相对密度3.84。化学性质相当稳定，不溶于水、有机酸和弱无机酸，可溶于浓硫酸、碱和氢氟酸。折射率：金红石型为2.70，锐钛型为2.55。具有优异的颜料性能。无毒。
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用途： 人参皂苷Rb1是人参二醇系皂苷，属于达玛烷型三萜皂苷类化合物，主要分布于五加科植物人参、三七、西洋参等植物中，具有抗衰老、抗脑缺血损伤、促进周围神经细胞再生、改善学习记忆功能、抗肿瘤、降血糖、改善性功能、抗应激等多种药理活性，尤其是在中枢神经系统、心血管系统、免疫系统以及抗肿瘤、抗肝脏热缺血再灌注、抗..
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溶剂绿 3
- 英文名称：Solvent Green 3
- CAS号：128-80-3
- EINECS号：204-909-5
- 分子式：C28H22N2O2
用途： 蓝黑色粉末。不溶于水，可溶于三氯甲烷、苯、氯苯、二甲苯、DMF 等有机溶剂。于浓硫酸中呈蓝色，用水稀释后产生蓝绿色沉淀。
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乳酸亚铁
- 英文名称：Ferrous lactate
- CAS号：5905-52-2
- EINECS号：227-608-0
- 分子式：C6H10FeO6
用途： 1、营养增补剂(铁质强化剂)。成人每日需要量16mg，婴儿为6mg(日本标准)。用于强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100g。用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2～3mg/100g。大白鼠对本品的强化豆乳，吸收率(对铁)非常强。呈色调节剂。2、广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液、药品等3、乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂，吸..
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用途： 1、预防麻疹，预防甲型肝炎及治疗丙种球蛋白缺乏症。2、主要用于预防麻疹、传染性肝炎等。若与抗生素合用，可提高对某些严重细菌及病毒性感染的疗效。IgG：抗菌、抗病毒、抗毒素、固定补体；IgA：在局部黏膜抗菌、抗病毒；IgM：溶血、溶菌、固定补体；IgE：与I型变态反应有关。最常见的不良反应是注射部位硬结和疼痛。3、用..
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染料木苷
- 英文名称：Genistin
- CAS号：529-59-9
- EINECS号：610-921-5
- 分子式：C21H20O10
用途： 染料木苷(Genistin)是大豆异黄酮中的有效成分之一，是大豆异黄酮有效成分染料木素的7位葡萄糖苷。染料木苷用于反向控制高金雀花碱和其它的酪氨酸激酶抑制剂，其具有改善胰岛素抵抗、抗糖尿病作用、抑制癌细胞活性的能力、抑制前列腺癌和抗氧化活性作用，它们的提取为食品工业和制药工业提供了新的原料和功能性添加剂。
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